妊婦だって寿司が食べたい!食べていいネタ、悪いネタ一挙ご紹介!

お寿司はどの世代にも不動の人気がありますよね。たとえ妊婦期間であってもお寿司を食べたくなるものです。でも、妊娠している時の体は普通の状態ではなく、お腹の胎児への影響を考えると、妊婦が食べるものに配慮したほうが安心です。

「お寿司は生ものだから、妊婦は食べられないの?」と嘆かないでくださいね。妊婦が食べていいお寿司ネタと避けた方がいいお寿司ネタをご紹介していきますので、是非参考にしてみてください。

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妊婦が食べていい寿司ネタ

妊婦が食べていい寿司ネタと聞いただけで、「好きな寿司ネタを食べられないの～?」と感じるかもしれませんね。普段美味しく頂いている生魚には、実は細菌がついている可能性があるのです。

それは、ノロウィルスやリステリア、腸炎ビブリオなど食中毒を起こす怖い細菌なので、そういう面から考えると、妊婦は生魚を食べることは避けた方が賢明かもしれません。

普通の人なら食中毒にかかっても薬で治療することができますが、妊婦の場合は基本的に飲める薬が限られてしまいます。薬で治療できずに何日も苦しむと体力消耗するだけでなく、お腹の胎児を流産してしまう危険があるので、注意してください。

寿司を食べるのを我慢するのではなく、上手に選んで寿司を楽しんでみてはいかがでしょうか。それでは、妊婦が寿司を食べる時に気をつけたいことや寿司ネタについてご紹介していきます。

寿司を何度も食べたことがある方なら、お寿司の味に良し悪しがあることはお分かりだと思います。それは、なんといっても魚の鮮度にかかっているのです。見た目は美味しそうに見える寿司もライトの加減でそう見えたりするだけということがあります。

妊娠期間にどうしても生魚の寿司ネタが食べたくなったら、信頼できるお寿司屋さんを選んで、食べに行くことをお勧めします。きちんとしたお寿司屋さんであれば、妊婦期間ということを配慮してお勧めのネタを教えてくれるかもしれません。

生魚以外に生魚をバーナーであぶった炙りの寿司ネタがありますよね。妊婦が寿司を食べるなら、生魚のネタは避けて炙りネタを選ぶことをお勧めします。なぜならば、生魚に潜んでいる細菌は、十分に加熱することで感染力がなくなると言われているからです。

最近では炙りネタの種類が増えてきているので、炙りネタ中心に寿司を食べても飽きないと思います。また、炙りネタ以外に、煮あなごなどあらかじめネタを調理して火を通しているものもお勧めです。

野菜の漬物をのせた寿司ネタや、かんぴょう巻き、納豆巻き、アボカドロールなどのネタは、生魚を使っていないのでおかず感覚で食べられますし、栄養も取れて一石二鳥です。

コーンやツナにマヨネーズを混ぜたネタや揚げ物をのせたネタもアクセントとして食べるとおいしく食べられます。

新鮮な魚にもついている可能性があるアニキサスは、マイナス二十度で24時間以上冷凍すると感染力がなくなるとされています。どうしても生魚のネタを食べたい場合は、お店の人に事情を説明して、ネタの状態を確認してみるといいかもしれません。馴染みでないとちょっと嫌な顔をされるかもしれませんが…

妊婦は生魚のネタは避けた方がいいとご紹介してきました。でも、実は生魚以外にも妊婦期間は避けた方がいいネタがあるのです。次は妊婦が避けるべき寿司ネタをご紹介しますので、参考にしてみてください。

カキが食中毒を引き起こしやすいのは、よく知られていますよね。妊娠していない時にカキに当たった時でも、3日くらい苦しんだものでした。二枚貝はノロウィルスに感染している可能性が高いので、加熱したものでも食べることは避けた方が賢明です。

水銀量が多い寿司ネタと聞いて、意味が分からない方も多いかもしれません。クロマグロやメバチマグロなどの魚は、水銀値が高いとされています。水銀値が高い魚の摂取量は厚生労働省によって1週間で80g程度と決められています。この量は魚にすると刺身1人前程度とわずかな量なのです。

妊婦が塩分の多い食品を食べると、むくみの原因になったり、高血圧になるので注意が必要です。塩分が多い寿司ネタの代表的なものは、いくらなどの魚卵です。寿司ネタとして人気がありますが、少量に止めるか控える方がよいでしょう。

動物性ビタミンAが多く含まれる食品を妊婦が過剰に摂取すると、胎児の奇形や先天性異常を引き起こす可能性があります。動物性ビタミンAが多く含まれる寿司ネタは、うなぎです。うなぎは寿司ネタだけでなく、うな重などで食べる機会があるので注意が必要です。

・妊婦が食べていい寿司ネタは基本的に生もの以外の寿司ネタ

・お勧めの寿司ネタは、炙ったり煮たりした魚や野菜、加工品

・どうしても生の魚介の寿司ネタが食べたい場合は、店を厳選して新鮮な魚介を選ぶ

・妊婦が避けるべき寿司ネタは摂取し過ぎないように注意する

寿司ネタの知識をもって、過剰摂取を避ければ妊婦期間でも寿司を楽しむことができますね。